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Recette Croquants aux amandes et noisette

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Caroline Spelman

Messages : 51
Date d'inscription : 20/12/2013

Recette Croquants aux amandes et noisette

Message par Caroline Spelman le Ven 27 Déc - 14:50


Recette Croquants aux amandes et noisette



Pour 6 personnes :
500 g de farine
350 g de sucre
5 oeufs
300 g d'amandes décortiquées + 50 g de noisettes décortiquées
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
 

Préparation Croquants aux amandes et noisette

1Préchauffer le four à 180°C.
dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
2Dans un autre récipient, battre les œufs en omelette et ajouter la fleur d'oranger. Mélanger.
3Réunir les deux préparations et mélanger le plus possible.
Ajouter les fruits secs et mélanger à nouveau. La pâte colle, c'est normal.
4Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, façonner des boudins sur toute la longueur en prenant soin de les espacer. Mélanger le jaune d'oeuf avec le lait et dorer les boudins.
Mettre à cuire 10 min. Sortir la plaque puis couper des rondelles de 1cm de largeur.

5Remettre la plaque au four 10 à 15 minutes supplémentaires en fonction de la taille des rondelles.

6Faire refroidir les biscuits sur une grille. Ils vont durcir. Les conserver dans une boîte en fer.

Pour finir... Bonne dégustation !

Mm Zipporah

Messages : 18
Date d'inscription : 23/12/2013

Re: Recette Croquants aux amandes et noisette

Message par Mm Zipporah le Ven 27 Déc - 14:52

Bonsoir,caroline
merci pour cette belle recette de Croquants aux amandes et noisette, bonne journée,by,Mm Zipporah

Marc-Alexandre

Messages : 6
Date d'inscription : 25/12/2013

Re: Recette Croquants aux amandes et noisette

Message par Marc-Alexandre le Sam 10 Mai - 14:13

merci beaucoup pour cette recette!

gertl

Messages : 345
Date d'inscription : 26/11/2014

Re: Recette Croquants aux amandes et noisette

Message par gertl le Ven 23 Oct - 15:50

Bonsoir,caroline
merci pour cette belle recette

azelhad123

Messages : 11
Date d'inscription : 14/01/2014

Re: Recette Croquants aux amandes et noisette

Message par azelhad123 le Mer 28 Oct - 17:19

merci pour cette belle recette  bonne journée

Alicia-99

Messages : 27
Date d'inscription : 22/12/2013

Re: Recette Croquants aux amandes et noisette

Message par Alicia-99 le Sam 16 Jan - 10:45

merci pour cette belle recette de Croquants aux amandes et noisette, bonne journée,

Galvane

Messages : 348
Date d'inscription : 25/12/2013

Re: Recette Croquants aux amandes et noisette

Message par Galvane le Mer 18 Mai - 21:13

merci beaucoup pour cette recette!

Chakira

Messages : 19
Date d'inscription : 17/09/2016

Re: Recette Croquants aux amandes et noisette

Message par Chakira le Jeu 29 Sep - 10:53

Merci pour cette belle recette de Croquants très bonne.

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Re: Recette Croquants aux amandes et noisette

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